Werner

Ihana ystäväni tuli viikonloppuvierailulle Tarttoon. Suuntasimme kahville yhteen lempikuppiloistani, Werneriin. Kahvilan tekee niin ihanaksi iso valikoima kakkuja ja herkkuja, jotka ovat kauniisti esillä. 

Pari kuvaa kahvilan sivuilta

Kahvila on aika suosittu, en ole koskaan nähnyt sitä tyhjänä. Yläkerrassa voi myös syödä ja ruoka on hyvää. Tällä kertaa tyydyimme kuitenkin kahviin ja herkullisiin kakkupaloihin.

Tällaisia herkkuja tänään :)! Olipa kyllä aivan ihanaa istua pitkään kahvikupin ääressä ja jutella ystävän kanssa, jota ei ole nähnyt pitkään (tai ainakin pitkältä se aika tuntuu)!

Chilistä kanavuokaa

Kipeänä ruoka ei oikein maistu, mutta silti pitäisi syödä hyvin. Jostain syystä tuliset ruuat maistuvat silloin paremmin. Eilen innostuin vähän tekemään omia kokeiluja. Kaikki lähti siitä että pakkasessa on ollut jo useamman kuukauden puolikas pussi peruna-sipuli sekoitusta. Piti siis keksiä ruoka johon sen saisi käytettyä! Perinteinen kinkkukiusaus ei oikein napannut tällä kertaa, joten poimin kaupasta mukaani kanasuikaleita, kasviksia, punaisen chilin, vihreää currytahnaa ja kookosmaitoa.

Paistoin kanasuikaleet pannulla ja maustoin suolalla ja pippurilla 

Lisäsin joukkoon silpotun chilin

Currytahnan sekoitin ensin öljytilkkaan (pannulla) ja sitten kanojen joukkoon

Lisäsin kookosmaidon myös kanojen joukkoon, jotta lopulliseen kanavuokaan ei tulisi epämiellyttäviä yllätyksiä

Vuokaan laitoin ensin peruna-sipuli sekoituksen ja pilkotun paprikan ja kesäkurpitsan pätkän

Sitten lisäsin kananpalat kookosmaidossa

Lisäsin vielä n. desin ruokakermaa, koska vaikutti siltä ettei nestettä ollut tarpeeksi
Paistoin 200 asteessa n. tunnin

Lopputulos näytti tältä

Olin aika yllättynyt kuinka hyvää kokeilustani tuli. Taisin kuitenkin laittaa currytahnaa aika runsaalla kädellä, vähempikin olisi riittänyt. Joskus aiemmin kun olen käyttänyt currytahnaa, purkin takanu luki suosituksena 2 teelusikallista 4 hengen ruokaan. No nyt laitoin kolme reilua teelusikallista :). Tietenkin punaisen chilin olisi voinut myös jättää tästä pois. Mutta nyt kun makuaisti on hieman normaalia heikompi on tämä ruoka juuri sopivaa :).

Flunssa

Joku virus se on minuunkin iskenyt. Kaippa se oli ihan odotettavissa. Onhan ulkona -25 astetta ja moni muukin nuhanenä siellä silti tarmokkaasti kulkee. Itse huomasin puolikuntoisen oloni pari päivää sitten.

Näillä eväillä aloin itseäni parannella. Runsas lepo ja nesteystys on kaiken A ja O. Vaakatasossa aika kuitenkin käy pitkäksi ja siihen tulee apuun Frendit. Mikäs sen parempaa kun yksikseen nauraa höröttää vanhoille samoille vitseille. Parantaa oloa huomattavasti :).

Kurkkukipuun löysin apteekista Strepsils intensive kurkkupastilleja. Toistaiseks parhaimmat kurkkupastillit mitä olen löytänyt. Itse pastillit sisältävät kipulääkettä, jonka vuoksi niin toimivia onkin. Kipeänä on aina vaikeampi nukkua, joten yötä vasten otan ibuprofeiinia. Parempi uni, nopeampi paraneminen! 

Tänään minulla onkin jo melkein terve olo :). Jos vaan maltan vielä ottaa tämän päivän rauhassa, uskon että huomenna viruksesta ei ole enää tietoakaan!

Aurinkoista päivänjatkoa!

KoKo

Oma astiastoni on KoKoa. Sitä olen keräillyt siitä lähtien kun olen lukiosta päässyt ja omilleni muuttanut. Suoraan sanottuna astiastoni on kasvanut kohtuullisen suureksi (varsinkin opiskelijalle). Siitä saan kiittä sukulaisiani ja erityisesti äitiäni. Äitini tykkää ostella astioita ja usein löydänkin vanhasta maakuhuoneestani uusia astioita, kun vierailen vanhempieni luona. Osa astioista on vielä vanhempieni luona varastoituna, sillä ne eivät mahdu keittiönkaapeihini :).

KoKo:lle tulee usein uusia värejä. Viime vuotiset vaaleanpunaiset ja oranssit ruusukuvioiset astiat eivät oikein minua inspiroineet. Kuitenkin nyt ilmestyvät pastellin väriset KoKot ovatkin aivan ihania! Ja kauan odottamani ISO MUKI on myös saapunut. Se onkin ollut pitkään ainut miinus puoli KoKo astiastossa ja nyt sekin on korjattu uusilla 0,5 l mukeilla.

Kuvat Arabian sivuilta

Omaa astiastoani voisin mielelläni täydentää parilla isolla mukilla. Myös tuo uusi pienempi kaadin on söpö. Onneksi muutaman viikon päästä olen jo menossa Suomeen ja pääsen hypistelemään uusia KoKoja kauppaan.